Recherche de l'eau dans les aliments et les boissons

I- Test chimique de l'eau

En présence d’eau, le sulfate de cuivre anhydre blanc devient bleu. Avec d’autres liquides transparents ne contenant pas d’eau, il reste blanc.


II- Eau dans les boissons

Toutes les boissons contiennent de l'eau.

III- Eau dans les aliments

La plupart des aliments contiennent de l'eau cachée.

IV- Les besoins en eau

Il nous faut 2,5 L d'eau par jour :

* 1 L est apportée par les aliments.

** 1,5 L est apportée par les boissons.


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