Un changement d'état est le passage d'un état de la matière à un autre état de la matière.
Exemple :
La fusion est le passage de l'état solide à l'état liquide.
Dans l'expérience précédente, le niveau de l'eau dans le tube à essais passe de 10,0 cm à 9,0 cm. 10,0 cm est plus grand que 9,0 cm donc au cours de la fusion de la glace, le volume diminue.
Par contre la masse passe de 34,7 g à 34,7 g. La valeur de la masse ne change pas.
Au cours de la fusion de la glace, la masse ne varie pas et le volume diminue.
En général, au cours de la fusion d'un solide, la masse ne varie pas par contre le volume augmente.
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