pH signifie : « potentiel d’hydrogène » ou « présence des ions hydrogène ».
Le pH est une grandeur qui varie entre 0 et 14.
On mesure le pH avec un pH-mètre ou avec du papier pH (ou papier indicateur de pH).
pH-mètre
Papier indicateur de pH
Un liquide est :
- acide si son pH est compris entre 0 et 7 (0 < pH < 7) ;
- neutre si son pH est égal à 7 ;
- basique si son pH est compris entre 7 et 14 (7 < pH < 14).
Un liquide qui a un pH proche de 0 est très acide.
Un liquide qui a un pH proche de 14 est très basique.
Les solutions très acides et très basiques sont corrosives et dangereuses.
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