Quelles sont les propriétés des états de la matière ?

I— Cas d'un solide compact

Un solide compact a une forme propre.

Sa forme ne dépend pas du récipient qui le contient.

Il ne change pas de volume quand on augmente la pression.
Il est incompressible.

II— Cas de l'état liquide

Un liquide ne possède pas de forme propre.

Il adopte la forme du récipient.

Son volume ne change pas quand on augmente la pression.
Il est incompressible.

Sa surface en contact avec l’air est appelée surface libre.

Même si le récipient est penché, la surface libre d’un liquide au repos reste horizontale.

III— Cas de l'état vapeur

Un gaz ne possède pas de forme propre.

Il occupe tout l’espace disponible.

Il est compressible et expansible.

On peut diminuer ou augmenter son volume en modifiant la pression.