Le méthane est le gaz de ville.
C'est un combustible.
Il est constitué de molécules de méthane de formule CH4.
La molécule de méthane contient un atome de carbone et quatre atomes d'hydrogène.
La combustion complète du méthane
La combustion incomplète du méthane
En comparant les espèces chimiques qui entrent et qui sortent du bec Bunsen, nous en déduisons que :
Au cours de la combustion complète du méthane, du méthane et du dioxygène sont consommés et de l'eau et du dioxyde de carbone se forment.
Au cours de la combustion incomplète du méthane, du méthane et du dioxygène sont consommés et de l'eau, du carbone, du monoxyde de carbone et du dioxyde de carbone se forment.
Le monoxyde de carbone de formule CO est un gaz mortel. Il faut donc bien vérifier le fonctionnement des gazinières. Si la flamme n'est pas bleue, la gazinière n'est pas réglée correctement.
Avec le carbone, le butane ou le propane, la combustion peut être complète ou incomplète avec dans ce dernier cas formation de monoxyde de carbone et de carbone.
Test chimique de l'eau
On place un bécher propre au‑dessus de la flamme. Très rapidement de la buée se forme. La buée est constituée de très petites gouttes d'eau.
Test chimique du carbone
On place une assiette propre au‑dessus de la flamme. On attend quelques secondes. La tache noire qui se forme est du carbone.
