Mélanges de deux ou trois liquides

Deux liquides miscibles forment ensemble un mélange homogène.

Cas de l'eau et de l'alcool

Deux liquides non‑miscibles forment ensemble un mélange hétérogène.

Cas de l'eau et de l'huile

À volume égal (100 mL par exemple), le liquide le plus dense a la plus grande masse.

Un liquide qui flotte sur l’eau est moins dense que l’eau.

Un liquide qui coule dans l’eau est plus dense que l’eau.

MISCIBLE	Eau	Alcool	Essence	Huile
Eau		OUI	NON	NON
Alcool	OUI		NON	NON
Essence	NON	NON		OUI
Huile	NON	NON	OUI

1. Dans un tube à essais, je verse 1 cm d'essence et 1 cm d'eau.
J'agite puis je laisse reposer 5 minutes.
Quel est alors l'aspect du tube à essais ?

2. Dans un tube à essais, je verse 2 cm d'essence et 1 cm d'huile.
J'agite puis je laisse reposer 5 minutes.
Quel est alors l'aspect du tube à essais ?

3. Dans un tube à essais, je verse 0,5 cm d'eau, 2 cm d'alcool et 0,5 cm d'huile.
J'agite puis je laisse reposer 5 minutes.
Quel est alors l'aspect du tube à essais ?

4. Dans un tube à essais, je verse 1 cm d'huile et 1 cm d'alcool.
J'agite puis je laisse reposer 5 minutes.
Quel est alors l'aspect du tube à essais ?

5. Dans un tube à essais, je verse 1 cm d'alcool et 2 cm d'essence.
J'agite puis je laisse reposer 5 minutes.
Quel est alors l'aspect du tube à essais ?