Comment vérifier si deux liquides sont miscibles ou non-miscibles ?

I- Définitions

Deux liquides miscibles placer dans le même récipient forment ensemble un mélange homogène.

Exemple : Eau et sirop de menthe


Deux liquides non-miscibles placer dans le même récipient forment ensemble un mélange hétérogène.

Exemple : Eau et huile


II- Méthode

Cas A : Les deux liquides forment un mélange homogène donc les deux liquides sont miscibles.

Cas B : Les deux liquides forment un mélange hétérogène donc les deux liquides sont non-miscibles.

III- Expérience

Mélange 1 : Eau + Alcool
Observation :
Aspect : Homogène
Miscibles : OUI
Mélange 2 : Eau + Huile
Observation :
Aspect : Hétérogène
Miscibles : NON
Mélange 3 : Eau + Essence
Observation :
Aspect : Hétérogène
Miscibles : NON
Mélange 4 : Alcool + Huile
Observation :
Aspect : Hétérogène
Miscibles : NON
Mélange 5 : Alcool + Essence
Observation :
Aspect : Hétérogène
Miscibles : NON
Mélange 6 : Huile + Essence
Observation :
Aspect : Homogène
Miscibles : OUI

IV- Conclusion

L'eau et l'alcool sont miscibles.

L'huile et l'essence sont miscibles.

V- Exercice

Classe les liquides suivants du plus dense au moins dense : Eau, alcool, huile et essence.

Je sais qu'au cours d'une décantation la substance la plus dense se dépose au fond du récipient.
J'observe que dans le mélange eau-huile, l'eau est au fond du récipient.
J'en conclus que l'eau est plus dense que l'huile.
En répétant mes observations j'en conclus que :

Eau (+dense) > Huile > Alcool > Essence (-dense)


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