On sait que :
En présence de dioxyde de carbone, l'eau de chaux se trouble.
L'eau de chaux est un liquide transparent.
Le lait de chaux est un mélange hétérogène constitué d'une poudre blanche « la chaux » et d'un liquide transparent « l'eau de chaux »
La décantation consiste à laisser reposer le mélange.
Les substances les plus denses se déposent au fond du récipient.
Les moins denses remontent à la surface.
Plus dense = Plus lourd à volume égal
Le filtrat est le liquide qui traverse le papier‑filtre.
Le résidu est le solide qui ne traverse pas le papier‑filtre.
Le papier‑filtre comporte de très petits trous qui laissent passer les très petits constituants (molécules, ions) des liquides.
La filtration précédée d'une décantation permet d'obtenir de l'eau de chaux à partir du lait de chaux.
Test chimique du dioxyde de carbone CO2
En présence de dioxyde de carbone, l'eau de chaux se trouble.