Comment réaliser une chromatographie ?

1. On trace au crayon un trait à 2 cm du bord inférieur de la feuille et 4 points espacés de 1 cm.
2. En utilisant des cure‑dents, on dépose trois gouttes de colorant rouge sur le premier point, trois gouttes de colorant jaune sur le second, trois gouttes de colorant vert sur le troisième et trois gouttes de chacun des colorants sur le dernier.
3. On verse 2 cm d'eau dans la cuve à chromatographie. Puis le papier est placé verticalement dans la cuve avec 0,5 cm immergé dans l'eau. On ajoute des pinces à linge pour maintenir le papier.

Légendes : L'éluant est le liquide utilisé pour réaliser la chromatographie.
Dans la manipulation, l'éluant est de l'eau.

Résultat :

1. Que se passe‑t‑il quand l’éluant est en contact avec le papier à chromatographie ?
L'éluant monte sur le papier et entraîne avec lui les colorants.

2. Quel est le colorant alimentaire qui migre le plus vite ?
Le colorant bleu

Le moins vite ?
Le colorant rouge

3. Quel est le colorant qui est un mélange de deux colorants ?
Le colorant vert est un mélange d'un colorant bleu et d'un colorant jaune.

1. Comment s’appelle la technique employée pour cette analyse ?
La technique est appelée la chromatographie.

2. L’encre du stylo de Pierre est-elle pure ? Justifier.
L'encre du stylo de Pierre est un mélange constitué de deux encres car nous observons deux taches sur le papier.

3. Qui a pu écrire la lettre ? Justifier.
C'est Marc qui a écrit la lettre car les hauteurs, les couleurs et les formes de la tache du stylo de Marc et de celle de la lettre de menace sont identiques.

Avec le chromatogramme obtenu dans notre expérience, nous réalisons le travail décrit par le schéma suivant : Quelle peut-être l’utilité d’une chromatographie d’un mélange de colorants ?
La chromatographie permet de séparer les colorants dans un mélange.