pH signifie : « potentiel d’hydrogène »
ou « présence des ions hydrogène ».
Le pH est une grandeur qui varie entre 0 et 14.
On mesure le pH avec un pH‑mètre ou avec du papier pH (ou papier indicateur de pH).
Une solution acide (pH compris entre 0 et 7) contient des ions hydrogène H+.
Une solution basique (pH compris entre 7 et 14) contient des ions hydroxyde HO-.
Un liquide de pH égal à 7 contient en très faible quantité autant d'ions hydrogène H+ que d'ions hydroxyde HO-.
Un liquide qui a un pH proche de 0 est très acide.
Un liquide qui a un pH proche de 14 est très basique.
Les solutions très acides et très basiques sont corrosives et dangereuses.